美食新聞|新聞中心|王記燒雞,百年老店_洛陽美食特產_嵩縣小吃美食

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　　人們喜愛燒雞，是因為它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩。這些特點說起來容易，但真正去做起來就比較難把握了。那么，洛陽哪家燒雞好吃呢? 　　說起好吃.....

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21 2022-10

　　今天，洛陽王記燒雞小編與大家分享關于吃雞的一些冷知識，一同來了解下吧! 　　雞尖：又稱“雞屁股”、“雞臀尖”，指雞屁股上端長尾羽的部位，肉肥嫩。.....

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18 2022-10

　　嵩縣特產王記燒雞制作技藝形成于公元1903年，王開琴研發王記燒雞工藝配方、特有原汁老鹵的鹵制技術，歷經歲月演變，形成了現代的王記燒雞制作技藝。王記.....

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30 2022-09

　　洛陽王記燒雞選用優質的雞種，科學的配料，精細的制作技術進行生產。要經過宰、燙、搓、洗、扒、磕、漂、別、晾、炸、鹵等十多道工序。每道工序，都嚴格按操作規程進.....

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26 2022-09

　　國慶送禮送什么好呢?想不到王記燒雞才是非常容易表達心意的禮品! 　　王記燒雞，是嵩縣特產之一，選用生長12—24個月，重1.7—2.0公斤的嫩雞.....

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23 2022-09

　　十月金秋逢國慶，載歌載舞齊相慶。不知不覺間，今年的國慶假期悄然逼近，走親訪友準備了王記燒雞，作為洛陽特產，味道好價格實惠，儲存方便可真空包裝，還有.....

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19 2022-09

　　如果要給嵩縣美食做個名氣評比，這名氣大的便是王記燒雞，小編老家是河南的，小時候逢年過節，走親送禮就選王記燒雞，可見名氣之大。　　這王記燒雞，外.....

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14 2022-09

　　說到嵩縣特產必少不了王記燒雞!下面，小編就來跟大家介紹一下嵩縣的這一特產吧! 　　王記燒雞是洛陽嵩縣的地方特產，這道燒雞創始于清光緒二十九年，創.....

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09 2022-09

　　說起洛陽哪家燒雞好吃，王記燒雞是鼎鼎有名，作為一道傳統名菜，王記燒雞的制作也是一門高深的技藝，今天小編為您講述的就是它的故事。　　俗話說“民以食為天 .....

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06 2022-09

　　雞肉作為一種常見的肉食，從古到今，人們都愛吃。在我國民間，有句老話叫做“無雞不成宴”，說的就是雞肉在飯桌上的重要性。這簡單的5個字，一下就點明了雞肉在人們.....

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02 2022-09

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地址：嵩縣白云商廈對面王記燒雞店
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