探秘洛陽美食|喝酒、吹牛、侃大山......怎少得了王老三下酒菜

　　春節過節，親朋好友相聚一堂，當然少不了喝酒啦!咱就來幾個家常下酒菜吧!好酒配好菜，一起喝個盡興!

　　王老三下酒菜的驚喜問世，引發了粉絲無數討論，掀起了一股爭相訂購的熱潮。下酒菜的制作上堅持按照傳統工藝操作，確保美食的健康、天然、營養價值，無論從口感、視覺、色澤上都屬上品，色香味美，營養健康，回味無窮百吃不厭，深受大家的喜歡。

　　王老三下酒菜蘊含雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、黃瓜、豆腐皮、雞蛋......說到雞肉，小編不得不說下王老三燒雞，招牌美食，起源于清光緒二十九年，到今天已有百年歷史。王記燒雞之所以傳承百年，在于其制作秘方：“要想燒雞香，八料加老湯。”八料就是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老湯就是煮雞的陳湯。每煮一鍋雞，必須加上頭鍋的老湯，如此沿襲，湯越老越好。這些食材很多人平時也會吃，但是喝酒的時候總想來一盤王老三下酒菜，大家邊吃肉邊喝酒，那感覺肯定很帶勁。

　　喝酒、吹牛、侃大山......怎少得了洛陽特色美食-王老三下酒菜!